青蛙墨西哥餐廳 The Frog Mexican Restaurant

這日,忽然接到AIT美國農業部的主管石耐勞先生的來電,說來台中拜訪青蛙墨西哥餐廳,因為之前和加州紅酒已經合作推廣紅酒有兩年的時間,所以得以受邀成為這場盛會中唯一的餐廳代表.

是日,這場精心策劃的研討發表餐會分 北/中/南 三梯次進行,台中是3/16日於Hotel One舉行,計畫分為研討會,酒展和餐會三部分，依序在 27F、28F、46F。由於時間關係,FROG只參與了酒展和餐會，酒展現場來自華盛頓州和奧勒岡州產區為主的十四個酒莊代表，品酒過程中，我忍不住把每一口佳釀都往肚子裡吞，有別於加州紅酒溫和的特質，西北紅酒充滿了豐富強烈口感，入喉後餘韻無窮，會中有一位酒莊代言人Larry，他非常的幽默風趣，他給了我另類的紅酒概念；Larry說;真正好的紅酒是在常溫保存，開瓶後放到隔日還是醇香入口，此時才真正品嚐到優質紅酒的最佳狀態….不過我告訴他:台灣是溼熱氣候，或許紅酒也會因不適應這樣的氣候而呈現不同保存技巧。

Larry應該有60歲了，他說過去有35年的人生是從事殯葬業，他的工作是負責籌劃葬禮並把人埋了!

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 2008加州葡萄酒月邀請您來青蛙墨西哥餐廳享受一場浪漫的秋之饗宴

入秋之後的夜晚，已有微微涼意，正適合來青蛙墨西哥餐廳品嚐紅酒與美食。
搭配加州紅葡萄酒月，青蛙為您準備了優惠的折扣，邀請您來嚐鮮。
青蛙一店、二店、三店都有此優惠活動喔！

奶油海鮮麵

德國豬排

德式菲力牛排

墨西哥雞排

雞肉起司薄餅

 

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青蛙墨西哥餐廳分店-水蛙餐廳，在每個星期四晚上，調酒買一送一的調酒之夜，一直是深受蛙友們喜愛的活動，每到了星期四的夜晚，人人桌前擺滿色彩繽紛的調酒，愉快地一邊啜飲著酸甜滋味，一邊與好友們談天說笑。這樣溫馨和樂的氣氛是青蛙家庭成員共同的期望～
 

 在水蛙餐廳裡有三位Bartender，用心地為每位蛙友們調製出口感豐富調酒，這一次，特別請他們三位將自己本身的經驗與喜好，向各位推薦幾種極受歡迎的調酒，提供給蛙友們參考～下次來到水蛙餐廳，您不妨可以嘗試看看喔！也非常歡迎蛙友們多多和這三位Bartender，一起研究討論對於調酒方面的知識與喜好。

【個人小檔案】Amigo金牛座
哈囉！我是Amigo，我在青蛙已經有一年多的工作經驗，青蛙是個熱情活潑的地方，每個星期四的調酒買一送一，以及星期五、六的飛鏢比賽，都歡迎大家共襄盛舉，有空來青蛙走走，保證會有不一樣的體驗！-----Amgio
 P.S省話一姐的封號可以頒給Amigo啦！XD!不過Amigo是個個性直爽的漂亮妹妹。只要認識她之後，你就會發現她真是個非常好相處的人，尤其做事情上有條有理，在生意繁忙時，她總能指揮調度，讓大家各司其所，發揮她優秀幹練的一面。（小編的話）

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